RDV Gourmand chez Escoffier - Live Expérience #1

Etes-vous prêt à vivre une expérience sensorielle et gustative au chocolat ?
C’est ce que vous propose l’Office de Tourisme lors du WE Goût de France.

Une soirée inédite vous est concoctée pour cette nouvelle série d’expériences à vivre sur Villeneuve-Loubet. Le vendredi 22 mars le Musée Escoffier de l’Art Culinaire sera privatisé en nocturne afin de le découvrir autrement. Au fil d’une visite interactive, vous serez embarqué dans une balade à thème : le chocolat sous toutes ses formes. Différents ateliers animés par la Maison du Planteur de Grasse vous permettront de mieux connaître la marchandise, sa provenance, sa récolte, un sujet important en adéquation avec le thème de l’édition Goût de France 2019 « La cuisine responsable, respectons l’environnement et l’humain ». Car le chocolat, ce n’est pas qu’une tablette en rayon de votre supermarché, c’est bien plus que ça. Avec le maître chocolatier vous découvrirez la transformation du produit de la cabosse à la pâte de cacao, comment les fèves sont sélectionnées et torréfiées, et bien sûr vous dégusterez un chocolat de qualité issu d’une fabrication artisanale et d’une culture éco-responsable. Tout au long des étapes Steve Ghirardo, artisan créateur disciple d’Escoffier, sera présent pour partager son savoir-faire et ses conseils d’utilisation. Une rencontre qui se terminera autour d’un apéritif convivial et surtout d’échanges.

- ATTENTION INSCRIPTIONS COMPLETES -

Vendredi 22 mars à 19h - RDV Gourmand chez Escoffier - Live Expérience #1
Résa obligatoire au 04 92 02 66 16 - Places limitées - Tarif : 10€ / pers.

Tarif comprenant l’entrée au musée + les ateliers animés avec dégustation + un apéritif + un ballotin gourmand en souvenir ( ouvert aux enfants > 12 ans )



 

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