Soirée gourmande ANNULEE - Live Expérience RDV#11

Etes-vous prêt à vivre une expérience sensorielle et gustative autour de la fleur ?
Elle a marqué l'histoire de notre région, elle se décline dans la cuisine avec beaucoup de raffinement...



Afin de mieux connaître son utilisation en version salée ou sucrée, une nouvelle soirée inédite vous est concoctée au sein du Musée Escoffier de l’Art Culinaire. Celui-ci sera privatisé en nocturne pour vous le faire découvrir autrement. Vous serez embarqué dans une balade printanière avec la "Cuisine des Fleurs". Différents ateliers vous permettront de mieux connaître les fleurs comestibles, leur provenance, leur préparation. Deux chefs cuisiniers interviendront : Yves Terrillon, qui a incorporé les fleurs dans sa cuisine lorsqu'il s'est installé à Grasse, il mettra à l'honneur la Violette travaillée avec le foie gras. Puis Steve Ghirardo, artisan créateur disciple d’Escoffier, sera présent pour faire déguster ses fameux macarons et ses guimauves fleuris.

Annulation Vendredi 20 mars à 19h - RDV Cuisine des Fleurs - Live Expérience #11
Résa obligatoire au 04 92 02 66 16 - Places limitées - Tarif : 13€ / pers.

Tarif comprenant l’entrée au musée + les ateliers animés avec dégustations
( ouvert aux enfants de plus de 12 ans )

Nous espérons pouvoir reporter cette expérience gourmande !!!!


 

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