La Suggestion du Chef ou de la Cheffe

Le Poke Bowl, une assiette estivale !

Qu'il est sympa de s'installer en terrasse de La Fighière à l'ombre de la pergola ! Alexandra, Fabien et leur équipe vous accueillent dans un cadre détente au bord de mer. Affiché sur la carte vous serez séduit par le trio Poke Bowls : au saumon, au poulet ou végétarien, voilà des assiettes qui sentent bon l'été !!! Sur une base riz, tomate et avocat, chaque Poke Bowl est une spécialité à découvrir avec ses ingrédients.
La Fighière - accès Bd Tabarly - 04 92 13 97 37
( posté le 10 juillet 2020 )

Aujourd'hui c'est Ravioli !

Ce vendredi nous retournons chez Passiona Pâtes au village où notre artisan Clément vient de rajouter en vitrine le " Ravioli estival aux Olives et Ricotta ", un vrai délice à déguster avec un filet d'huile d'olive et un peu de sbrinz râpé. Et pour les gourmands qui en veulent encore plus les autres classiques comme les pâtes fraiches, les gnocchis, les lasagnes, les cannelloni… sont toujours à la carte !!!
Passiona Pâtes - 4, av. de la Liberté au village - 04 92 02 71 08
Ouvertures estivales : mardi au samedi 8h-12h30 et 16h30-19h30 + dimanche matin
( posté le 26 juin 2020 )

Vendredi c'est Aïoli !

Depuis l'été dernier, c'est devenu une tradition au Restaurant du Golf : le vendredi c'est Aïoli !!! Le chef aime proposer sur sa carte cette assiette savoureuse et colorée,  élaborée avec les produits du moment : Dos de Cabillaud, légumes du soleil au coeur fondant et bien sûr la sauce maison. A déguster sur la terrasse aménagée pour vous accueillir dans les meilleures conditions sanitaires et surtout avec sa vue imprenable sur l'écrin vert de la Vanade. A noter que les soirées barbecue putting-pétanque reprennent à partir du vendredi 19 juin en live music.
Golf de la Vanade - Route de Grasse - 04 92 02 24 61
( posté le 12 juin 2020 )

Deux nouveaux burgers Chez Loute

Cette semaine nous avons le plaisir de retrouver Julie & son équipe au restaurant Chez Loute avec ses nouvelles suggestions alléchantes. Comme deux burgers qui ne vous laisseront pas indifférents ! D'abord le Black Burger avec son pain encre de sèche et poivre, son steak Angus de 150 gr et ses oignons confits, un vrai régal pour les gourmands. Ou alors le Moby Dick qui vous fera prendre la mer avec son pain rouge, son pavé de saumon et sa sauce crémeuse. Tous les deux sont en version à déguster sur place ou à emporter. Service du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Chez Loute - 5 rue des mesures - 04 93 73 40 91
( posté le 5 juin 2020 )

Avis aux fins gourmets

Vous avez toujours apprécié la cuisine gastronomique de Phillippe Guichoux, disciple d'Escoffier chef du restaurant L'Auberge Fleurie au village. Et bien depuis cette semaine il est possible de déguster une de ses assiettes gourmandes proposées à l'ardoise. Pour ce WE il vous suggère 3 thématiques salées sur la mer, la terre et végétarienne, et une sucrée pour le dessert….
Vente à emporter sur commande - Service du mardi au dimanche de 11h à 14h et de 18h à 20h30
L'Auberge Fleurie - 11 rue des mesures - 04 93 73 90 92
( posté le 15 mai 2020)

Un repas de cheffe à la maison

Vous n'avez pas encore goûter les Bocaux Gourmets  et les recettes concoctés par notre cheffe Théodora Hauzer ? Et bien profitez de ce confinement pour vous les faire livrer à la maison : Travers de Porc, Poulpe de roches, Poulet rôti basse température, Dorade royale, Légumes mijotés, desserts… des plats traditionnels français ou fusion au bureau ou à la maison - Une cuisine nature, sans colorants ni conservateurs - Des bocaux en verre recyclables pour le respect de l'environnement 
United Flavour of Food - Bocaux Gourmets - 06 79 31 49 81
Livraison 7/7 avec prise de commande entre 8h et 20h
( posté le 29 mars 2020 - complété le 24 avril )

 

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