Nos Suggestions gourmandes

[ SUGGESTIONS & RENCONTRES ]


Chaque semaine retrouvez sur notre page Facebook, un restaurant et commerce villeneuvois recommandé par l'Office de Tourisme. Pour rester connecté(e) en temps réel avec l'actualité de nos métiers de bouche, pensez à vous abonner...

Plateau Raclette

La première raclette, ça se fête à La Table Gourmande ! Retrouvez Roxane et Jean-Denis dans leur boutique ou sur le marché pour commander un beau plateau personnalisé selon vos goûts.

Pour la raclette au choix : nature, au poivre, ail des ours, fumée, au morbier
Pour l’accompagnement : jambon cru et/ou blanc, rosette, noix de jambon, filet mignon, etc…
On aime > possibilité de location de l’appareil à raclette ( avec caution )

La Table Gourmande - Port Marina - 06 67 56 55 12
Ouvert du mardi au vendredi ( 9h30-13h et 16h-19h ) et samedi ( 14h30-19h )

( article Facebook posté le 17/09/2021 )


Artichaut Cacao Câpre

A chaque saison c’est une nouvelle carte qu’Eugénie Béziat cheffe étoilée au restaurant la Flibuste nous concocte ! Un véritable régal pour les yeux comme pour nos papilles. En ce moment elle vous suggère son Artichaut Cacao Câpre, une entrée signature à retrouver dans le Menu Reminniscences & Terroir.

La Flibuste - Port Marina - 04 93 20 59 02
Ouvert du mercredi au dimanche midi

Crédit Photo Ketz Monaco

( article Facebook posté le 10/09/2021 )


Ballottines de Poulet

Un des must du moment à Villeneuve-Loubet, c’est de s’installer à la terrasse d’un restaurant au coeur du village, à l’ombre des parapluies colorés et en zone piétonne. Chez Lou’Bar le midi vous trouverez une sélection de nouveaux plats uniques comme les Ballottines de Poulet servies avec purée aux olives et émulsion à la moutarde. Un régal à déguster avec un verre de vin ou autre que Pierre sommelier de métier saura vous conseiller parmi ses 400 références…

Lou’Bar - Village - 09 88 41 77 61
Ouvert du mardi au dimanche

( article Facebook posté le 03/08/2021 )


La Ferme des Grenouilles

Chaque semaine à La Ferme des Grenouilles, Océane poste une recette facile à réaliser à la maison et à concocter avec les produits maraîchers du moment Nous avons retenu parmi ses suggestions le Tian aux légumes du soleil ( aubergines, tomates, courgettes, ail, oignon, basilic ). Des idées recettes à retrouver sur la page Facebook de notre agriculteur bio…

Ferme des Grenouilles - Quartier Les Plans
Ouvert mercredi matin et fin am + samedi matin

( article Facebook posté le 29/08/2021 )


Assiette Terre & Mer

Cet été on aime s’installer à une terrasse de nos restaurants au village. Alors cette semaine on vous propose d’aller Chez Loute qui vous suggère une délicieuse assiette terre et mer avec tentacule de poulpe, petits légumes et risotto… miam !!!

Chez Loute - Village - 04 93 73 40 91
Ouvert du lundi au samedi midi et soir

( article Facebook posté le 13/08/2021 )


Assiette estivale Fleurs de courgette

Cet été c’est un festival d’assiettes colorées et pleines de soleil, réalisé en cuisine de l’Auberge Fleurie. Parmi les suggestions à l’ardoise, les Fleurs de courgettes farcies au fromage frais et accompagnées de melon et tomates anciennes sont un régal pour les yeux comme pour les papilles…

L’Auberge Fleurie - Village - 04 93 73 90 92
Ouvert du mardi au samedi midi et soir

( article Facebook posté le 6/08/2021 )


La Boucherie du Village

En été c’est la fête du barbecue ! Alors RDV à La Boucherie du Village où vous trouverez les grillades qui vont bien : tresses porc créole, ailes de poulet, brochettes ( bœuf, agneau ou poulet ), et saucisseries diverses… un vrai régal fabriqué sur place.
De bons produits que vous pourrez accompagner avec un Côte du Rhône rouge léger ou rosé foncé en vente en face de la boucherie chez Lou Bar.

La Boucherie du Village - 06 11 08 02 16
Ouvert du mardi au dimanche matin



Lou Bar - 09 88 41 77 61
Ouvert le midi du mardi au dimanche

( article Facebook posté le 30/07/2021 )


Le burger deluxe italien

C’est l’été rien de mieux que de s’installer à une terrasse de restaurant au bord de mer. Direction La Fighière qui vous accueille dans une ambiance décontractée et familiale. Parmi les choix de la carte laissez vous tenter par un burger deluxe italien et ses frites maison. Une assiette bien gourmande élaborée qu’avec des bons produits….

La Fighière - 06 27 31 67 61
Ouvert le midi du mardi au dimanche

( article Facebook posté le 23/07/2021 )


L'Ananas Bateau

Cette semaine on vous propose de vous installer à la terrasse de la Brasserie Les Touristes et déguster l’Ananas Bateau du chef. Voilà encore une délicieuse suggestion estivale composé de poulet, ananas, pomme, crevettes, tomate, coriandre, noix caramélisées et sauce yaourt légèrement relevé.

Brasserie Les Touristes - 04 93 22 41 56
Ouvert le midi du lundi au vendredi

( article Facebook posté le 16/07/2021 )


Tartine Norvégienne

Installé les pieds dans l’eau face à la Méditerranée, le restaurant le Bahia Plage est un des must de notre littoral durant la saison estivale. Sur la carte vous trouverez un plat rafraîchissant et plein de saveurs > la Tartine Norvégienne : saumon frais sur pain façon focaccia, crudités, citron et crème au persil. Un vrai délice !!!

Le Bahia Plage - 04 93 22 74 74
Ouvert tous les jours midi et soir

( article Facebook posté le 02/07/2021 )


Copenhagen Coffee Lab

Connaissez-vous le concept Danois Copenhagen Coffee Lab ? Implanté en Europe depuis 2017, une boutique est installée sur Villeneuve-Loubet depuis peu : pains, viennoiseries, cafés, snacking.  Birgitte et son équipe produisent sur place avec une farine zéro additif et une lente fermentation, meilleur pour la santé. Une collaboration s’est d’ailleurs mise en place naturellement avec certains restaurateurs de la commune, pour des pains sur mesure.

Pour les spécialités vous serez séduit par le crumble de pain ( un pain noir danois ), la cardamone danoise, l’overnight pudding ( avoine qui macère dans le lait froid toute la nuit ), une grande variété de cafés ou encore les croissants aux amandes créés afin d’éviter le gaspillage.

Au-delà des dizaines de pains différents, on peut déguster différentes salades et sandwichs variés, comme le pain grillé falafel et tomates séchées… testées et approuvées

Copenhagen Coffee Lab - 04 97 02 20 13
2594 RD 6007 ( Pôle Marina 7 )

( article Facebook posté le 26/06/2021 )


Tartare de Daurade

Tranquillement installé(e) face à la Méditerranée, vous apprécierez sûrement le Tartare de Daurade de Chez Josy.  Une assiette de la mer rafraichissante avec des ingrédients qui sentent bon les tropiques : vinaigrette fruit de la passion, brunoise mangue et vanille, et rosace d'avocat. Une adresse testée et approuvée !!!

Chez Josy - 06 25 71 48 59
Accès promenade Baie des Anges

( article Facebook posté le 18/06/2021 )


Aïoli du vendredi

Le vendredi au restaurant Le Bon Accueil, c'est Aïoli ! Une assiette du soleil parfumée et élaborée avec des bons produits du coin issus de circuits courts ; comme les légumes bio du Jardins du Sapeton ( carottes, choux fleur, courgette, betterave, pomme de terre, haricots ). Un oeuf dur, du cabillaud, une sauce maison, et voilà un plat comme on les aime ici à déguster sur la nouvelle terrasse...

Le Bon Accueil - Village - 04 93 20 87 19
Ouvert tous les jours sauf lundi sur réservation

( article Facebook posté le 11/06/2021 )


Assiette provençale

Et voilà une belle Assiette Provençale qui sent bon l'été et que l'on vous propose de déguster sur la terrasse du restaurant Au Garçon Boucher.  Venez vous installer tranquillement au coeur du village parmi les tables installées en zone piétonne.

Ce n'est que du bonheur gourmand avé les farcis niçois, pissaladière, beignets de fleur de courgette , poivrons marinés, oeuf dur, tomates cerise, anchois, olives, le tout allongé au soleil sur un lit de mesclun sans oublier le filet d'huile d'olive. Une belle assiette d'aqui !!!

Au Garçon Boucher - 04 93 08 86 90
Place de Verdun au village

( article Facebook posté le 4/06/2021 )


Normandie Azur Coquillages

Au contact du monde de la pêche depuis son enfance, Aurélie est une vrai spécialiste des produits de la mer.  Originaire de Normandie elle a souhaité changer d’air, et trouver d’avantage de soleil , c’est ainsi qu’elle s’est installée à Villeneuve-Loubet en 2019 pour le plus grand bonheur de nos papilles. Chaque semaine elle nous régale avec son étale de coquillages, crustacés et poissons en arrivage direct des côtes de Bretagne et Normandie.

C'est son papa Jean-Michel, sur place, qui va sélectionner et passer commande auprès d'un pêcheur à Ouistreham, deux ostréiculteurs dans la Manche et le Calvados, et deux mareyeurs de la région.  La réputation de cette entreprise familiale ( un duo père-fille renforcé par Olivia ) s'est faite sur la qualité et la fraicheur de leurs produits.

En plus de la vente au détail, Aurélie vous séduira sûrement avec ses sélections préparées au top pour une plancha ou une pierrade, et ses plateaux de fruits de mer bien gourmands et variés. Une adresse testée et approuvée !!!

( article posté le 15/05/2021 )


La Table Gourmande

Rien n’était fait pour que Jean-Denis, pur savoyard et Roxane, pure souche cannoise ne se rencontrent, mais le destin en a voulu autrement Merci au destin car il y a bientôt un an, ils ont posé leur valise sur la croisette de Port Marina. Dans les étales de leur Table Gourmande le duo propose des produits artisanaux et du terroir : fromage et charcuterie de Haute-Savoie, sélection de vins et confitures, épicerie fine, plateaux 100% de saison.

Et depuis quelques semaines on a même le plaisir de voir Jean-Denis dans son beau camion frigorifique faire les marchés du coin.  La bonne humeur de ces passionnés de gastronomie est présente jusque dans leurs produits qui allient qualité et diversité. Avec eux on n'a pas fini de se régaler !

( article posté le 24/04/2021 )